Complemente a ceia de Natal com este panetone caseiro de liquidificador que conquista facilmente com seu resultado delicioso!
Panetone Caseiro de Liquidificador (Especial de Natal)
Serve
12
porçõesTempo de preparo
1
hora20
minutosTempo de cozimento
30
minutosO panetone caseiro de liquidificador tem preparo simples e rápido, o que faz dele uma das melhores opções para servir na ceia de Natal!
Ingredientes
2 ovos
350g de farinha de trigo
1 xícara (240ml) de leite
1 xícara (240ml) de açúcar
1 colher (café) rasa de sal
1 colher (sopa) de baunilha ou essência de panetone
1 pacote de fermento biológico seco (10g)
1 xícara (240ml) de frutas cristalizadas
2 colheres (sopa) de uvas passas
6 colheres (sopa) de óleo
- Ingredientes da Cobertura
1 colher (sopa) de água
1 colher (sopa) de açúcar
Modo de preparo
- Coloque os ovos, o óleo, o leite, o fermento e o açúcar em um liquidificador. Tampe o aparelho, bata bem e reserve.
- Em um recipiente adicione a farinha de trigo, o sal, as uvas passas, as frutas cristalizadas e misture bem.
- Junte a mistura líquida com as frutas enfarinhadas e mexa bem. Coloque a essência de baunilha ou de panetone e mexa novamente.
- Transfira a massa para uma forma untada com manteiga ou margarina e polvilhada com farinha de trigo.
- Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 50 minutos para o fermento agir e ela dobrar de tamanho.
- Leve o panetone ao forno pré-aquecido 180º₢ e asse-o por aproximadamente 30 minutos a 200º₢.
- Misture 1 colher de água com 1 colher de açúcar e pincele no panetone com ele ainda quente.
- Deixe o panetone esfriar em temperatura ambiente por completo ou até que fique morno.
- Desenforme o panetone caseiro em um prato e ele está pronto para ser cortado e servido.
