Olá pessoal! Natal está chegando e que tal fazer um panetone sem muito trabalho? Esse panetone de liquidificador é super fácil e rápido de fazer, não precisa sovar e fica uma delícia!
PANETONE DE LIQUIDIFICADOR | SUPER FÁCIL | NÃO PRECISA SOVAR
Serve
2
porçõesTempo de preparo
15
minutosTempo de cozimento
40
minutosIngredientes
3 ovos- 140 gr
1/2 xc de açúcar- 80 gr
6 c de sopa de manteiga- 75 gr
250 ml de água morna
1 c de sopa de essência de panetone
500 gr de farinha de trigo
150 gr de uva passa
150 gr de frutas cristalizadas
1 pitada de sal
10 gr de fermento biológico seco
Modo de preparo
- Colocar no copo do liquidificador os ovos, o açúcar, a manteiga, a água morna e a essência de panetone, a pitada de sal e bater por uns minutos até estar bem misturado. Colocar o fermento e apenas bater um pouquinho
- Colocar o líquido num bowl e acrescentar a farinha peneirada e ir misturando até estar bem incorporada essa farinha. Adicionar as passas e as frutas cristalizadas. Fica uma massa mais mole e pegajosa. CLIQUE AQUI e veja o ponto que fica essa massa
- Cobrir com um pano úmído e deixar descansar por 40 mn, até a massa crescer. O tempo pode variar conforme a temperatura do dia
- Depois que crescer dividir a massa em duas partes e colocar com colheradas na forma de panetone. Colocar um pouco de uvas passas e frutas cristalizadas por cima
- Cobrir e deixar descansar mais 30 mn até estarem crescidas
- Levar ao forno pré aquecido a 180 graus por 40 mn ou até estarem dourados
- Esse panetone fica delicioso e não dá trabalho algum. Super fácil de fazer e uma delícia!
Vídeo da receita
Notas
- Xicara medidora 240 ml
