Panetone Vulcão Trufado de Ovomaltine

2 de novembro de 2021

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Aprenda a fazer um panetone ou chocotone trufado de ovomaltine para essa época tão especial que é o natal. Confira a receita!

Receita por Susu Medeiros (Canal Tempero da susu)Dificuldade: Médio

Serve

porções

Tempo de preparo

minutos

Corte o chocolate de ovomaltine em vários pedaços
Leve a banho maria até derreter
Após derreter o chocolate coloque os 2 creme de leite, misture bem e reserve
Com o panetone em mãos tire todo o papel ao redor, deixando somente o fundo
Com uma faca faça um circulo no meio do panetone, arranque-a e reserve
Vamos pegar a ganache que havíamos preparado, adicionar as 4 colheres de ovomaltine e misturar
Vamos pegar o panetone que preparamos e colocar um pouco da ganache dentro dele
Após isso vamos colocar um pedaço do panetone que havíamos reservado e continuar até tampar
Com uma faca vamos fazer furos nas laterais de dentro do panetone para o chocolate penetrar
Após terminar e tampar o buraco, com o restante do chocolate vamos jogar por cima do panetone
E para finalizar vamos jogar o granulado por cima do panetone e se quiser coloque uns pedaços de chocolate e leve a geladeira até esfriar. Pronto!