Pão com FUBÁ, SEM sovar!!
Serve
porções
16
Tempo de preparo
10
minutosTempo de cozimento
15
minutosEssa receita é muito simples e deliciosa, rapidamente e sem sovar você terá um Pão delicioso para saborear. Confira o vídeo abaixo e nos apoie inscrevendo-se no nosso canal do YouTube!
Ingredientes
200g farinha de milho (fubá)
750ml água fervendo*
1 colher de chá de açúcar
Sal a gosto
15g banha de porco
1 ovo
500g farinha ou até dar ponto
42g fermento fresco OU 14g de fermento seco
Modo de preparo
- Misture o fubá, o sal e o açúcar
- Adicione a banha e a água fervendo e misture bem, até esfriar um pouco *
- Com a mistura morna (NAO pode estar quente), adicione o ovo e misture
- Adicione o fermento e misture
- Aos poucos, acrescente a farinha de trigo e misture bem, até incorporar os ingredientes
- Descanso e formando as bolinhas
- Deixe a massa crescer até dobrar de tamanho
- Divida a massa sempre em dois (Veja o video abaixo) até obter o tamanho desejado
- Molde os paes conforme mostado no video e deixe crescer novamente
- Assar
- Asse em forno bem quente a 200°C por aproximadamente 15 minutos, até dourar bem
- Bom apetite!
Vídeo da receita
Notas
- * Dependendo do fuba você precisara de mais ou menos agua. Veja no video qual é o ponto certo!
Excelentes e práticas as receitas. Oportunas e muito boas. Parabéns aos organizadores. Publiquem sempre. É muito bom.
nós agradecemos e ficamos felizes com esse feedback!