Pão de milho fácil e super fofinho

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Como fazer Pão de Milho fácil e super fofinho. Se voce gosta de pão de milho tem que experimentar esta receita deliciosa, acompanhe com a gente o passo a passo deste pão maravilhoso.

Pão de milho fácil e super fofinho

Receita por AnaCourse: GeralCuisine: PãesDificuldade: Fácil
Serve

8

porções
Tempo de preparo

30

minutos
Tempo de cozimento

40

minutos

Como fazer Pão de Milho fácil e super fofinho. Se voce gosta de pão de milho tem que experimentar esta receita deliciosa, acompanhe com a gente o passo a passo deste pão maravilhoso.

Ingredientes

  • 100ml de leite

  • 50gr de milho verde ou de latinha

  • 800 gr de farinha de trigo

  • 200 gr de fubá

  • 140 gr de açúcar

  • 2 ovos

  • 80 gr de manteiga

  • 20 gr de sal

  • 10 gr de fermento biologico seco ou 20gr de fermento fresco

  • 400 ml de água gelada

Modo de preparo

  • Bater no liquidificador o leite e o milho ate triturar bem e reserve, em uma tigela coloque a farinha de trigo , o fubá, o açúcar, os ovos , o milho batido, a manteiga em temperatura ambiente, o sal e o fermento biológico seco, por ultimo coloque a água gelada aos poucos. Misture bem e sove por 10 minutos;
  • Depois de sovado cubra com um filme plastico e leve para crescer até dobrar de volume, com a metade da massa faça bolinhas pequenas e abra e enrole a massa, coloque os pãezinhos na assadeira um ao lado do outro e passe azeite em volta dos pães e depois passe no fubá, faça cortes nos pães, deixe crescer até dobrar de volume;
  • Com a outra metade da massa faça uma bola, polvilhe farinha de trigo e fuba em uma panela que possa ir ao forno, coloque a massa na panela passe azeite ou óleo de soja na massa e polvilhe fuba, faça cortes no pão, tampe a panela e deixe crescer ate dobrar de volume.
  • Leve para assar a 180 graus por 40 minutos, tanto os pães pequenos quanto o pão assado na panela é assado pelo mesmo tempo.

Vídeo da receita

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