Este pão de polvilho na frigideira fácil e rápido é perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde!
Pão de Polvilho na Frigideira
Serve
1
porçõesTempo de preparo
15
minutosTempo de cozimento
9
minutosIngredientes
1 ovo
1 pitada de sal
1 pitada de fermento pra bolo
3 colheres (sopa) de água
4 colheres (sopa) de polvilho azedo ou doce
50 gramas de queijo muçarela ou parmesão ralado
Modo de preparo
- Bata bem o ovo com um garfo ou fuê em um recipiente. Adicione o polvilho, o sal e misture bem.
- Coloque a água e misture até a massa ficar líquida. Adicione o queijo ralado e misture novamente.
- Acrescente o fermento e misture bem. Despeje a massa em uma frigideira untada com manteiga e espalhe.
- Acenda o fogo baixo, tampe a frigideira e deixe o pão assar por 5 minutos.
- Vire o pão, tampe novamente e deixe o outro lado assar por 3 a 4 minutos.
- Retire o pão da frigideira, transfira para uma tábua ou prato e ele está pronto para servir.
