O pão de queijo com polvilho doce se destaca por ter uma textura mais macia e levemente elástica, além de um sabor suave e delicado!
Pão de Queijo com Polvilho Doce
Serve
30
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
40
minutosReceita tradicional da culinária brasileira, o pão de queijo com polvilho doce é ideal para qualquer dia!
Ingredientes
3 ovos
100ml de leite
100ml de óleo
100ml de água
500g de polvilho doce
300g de queijo ralado
1 colher (sopa) rasa de sal
Modo de preparo
- Misture bem um recipiente o polvilho doce com o sal e reserve.
- Ferva o óleo com o leite e a água, escalde o polvilho e misture bem.
- Deixe a massa esfriar por 5 minutos, coloque os ovos e amasse muito bem.
- Acrescente o queijo ralado e amasse novamente até homogeneizar.
- Unte as mãos com óleo e enrole os pães de queijo com o tamanho que preferir.
- Disponha os pães de queijo lado a lado em uma forma com espaço entre eles.
- Asse-os em forno pré-aquecido a 180º₢ por cerca de 30 a 40 minutos.
- Sirva os pães de queijo quentinhos ou aguarde esfriarem um pouco.
