Meus amores esse pão de prestígio com modelagem de flor vai surpreender você e sua família.
PÃO DOCE DE CHOCOLATE E BEIJINHO MODELAGEM DE FLOR RECEITA FÁCIL
Curso: GeralCuisine: MassasServe
4
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
30
minutosMeus amores esse pão de prestígio com modelagem de flor vai surpreender você e sua família.
Ingredientes
1 xícara de água morna ou leite
10 g de fermento biológico seco
1 xícara de trigo
1 ovo
3 xícaras de margarina
5 colher sopa de açúcar
3 xícaras de trigo
3 colher chá de sal
1 sachê de brigadeiro de chocolate pronto
1 sachê de beijinho de côco pronto
Modo de preparo
- Para a esponja: misture a água, o fermento e 1 xícara de trigo e deixe descansar por 30 minutos. Após os 30 minutos, adicione o ovo, o açúcar, a margarina, as três xícaras de trigo e o sal. Misture até formar uma massa lisa e homogênea use as mãos. Leve a uma bancada enfarinhada e sove por 10 minutos;
- Coloque num bowl, cubra com um pano e deixe crescer até dobrar de volume.
Depois que dobrar de volume leve para a bancada e divida a massa em três partes, vá abrindo aos poucos cada parte corte como se fosse fazer mini pastéis formato circular, coloque o recheio de chocolate e beijinho, molhe as bordas com água e feche com as mãos, estique as pontas e junte de cinco. Cinco formando pétalas da flor, leve para uma forma untada, pincele 1 gema e leve para assar em forno pré aquecido até dourar.
