Que tal preparar um pão italiano caseiro para dar uma diferenciada no seu café da manhã? Focaccia é um pão italiano, feito em uma travessa, simples e delicioso.
Pão Italiano Caseiro (Focaccia)
Serve
4
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
40
minutosPara que esta receita fique perfeita, confira direitinho a lista de ingredientes e siga passo-a-passo do modo de preparo.
Ingredientes
1 1/2 colher de chá de fermento seco
1 colher de chá de mel
1 xícara de água morna
2 1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 colher de sopa de sal
4 colheres de azeite
Sal grosso ou sal temperado
Alecrim a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, adicione 1 colher e meia de chá de fermento seco;
- Adicione 1 colher de chá de mel;
- Adicione 1 xícara de água morna;
- Misture e reserve por 10 minutos;
- Adicione 2 xícaras e meia de farinha de trigo;
- Adicione meia colher de sopa;
- Misture bem;
- Coloque a massa em uma tigela com azeite;
- Amasse um pouco a massa;
- Cubra com plástico filme e deixe na geladeira de um dia para o outro;
- Unte uma assadeira com manteiga;
- Adicione 1 colher de azeite na assadeira;
- Passe a massa para a assadeira;
- Abra a massa;
- Deixe em um ambiente mais quente, de 1 hora e meia até 4 horas;
- Aperte toda a massa e adicione azeite;
- Adicione alecrim a gosto;
- Adicione sal grosso ou sal temperado a gosto;
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 20 minutos;
- Está pronto seu pão italiano caseiro (Focaccia)!
