Que tal aprender a fazer um saboroso e versátil patê de alho assado? O passo-a-passo da receita você confere a seguir!
Patê de Alho Assado
Servings
4
servingsPrep time
10
minutosCooking time
30
minutosO patê de alho assado é um acompanhamento que combina perfeitamente com torradas, carnes, queijos e pães!
Ingredientes
1 cabeça de alho
6 azeitonas sem caroço
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 colheres (sopa) de requeijão
2 colheres (sopa) de maionese
2 colheres (sopa) de cheiro verde
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo
- Retire o bico da cabeça de alho com uma faca, transfira para uma forma, tempere com pimenta-do-reino e sal e regue com azeite de oliva. Leve ao forno a 180º₢ por 30 minutos, até que fique dourado por fora e macio por dentro.
- Retire a cabeça de alho do forno e aguarde esfriar um pouco. Em seguida, esprema os dentes de alho em uma tigela. Amasse bem o alho e acrescente a maionese, o requeijão, as azeitonas picadas, a cebolinha, a pimenta-do-reino e o sal a gosto.
- Misture bem até homogeneizar e o patê de alho assado está pronto. Finalize decorando com cheiro verde e um fio de azeite se preferir.
Vou fazer.
Preciso de uma receita de empada, que a massa fique fininha, fofinha, sem farinha de trigo……aceita o desafio?