Confira a receita de um pé de moleque tradicional que tem sabor de festa junina!
Pé de Moleque Tradicional
Dificuldade: FácilServe
16
porçõesTempo de preparo
15
minutosTempo de cozimento
7
minutosO pé de moleque tradicional é uma sobremesa de preparo simples e feita com apenas 3 ingredientes!
Ingredientes
1 xícara e meia de amendoim torrado (250 gramas)
6 colheres (sopa) de água (90 ml)
2 xícaras de açúcar (500 gramas)
Modo de preparo
- Em uma panela grande acrescente o açúcar e a água no fogo alto e mexa bem até o açúcar derreter e virar caramelo, por aproximadamente 7 minutos. Em seguida desligue a panela, acrescente os amendoins e misture bem.
- Transfira a mistura para uma superfície lisa, limpa e untada com óleo (pode ser uma forma, assadeira etc) e dê a ela o formato de um quadrado ou retângulo utilizando uma espátula antes do doce esfriar e ficar duro.
- Aguarde o doce esfriar por cerca de 3 minutos, corte o pé de moleque em pedaços com tamanhos de sua preferência com uma faca e a sobremesa está pronta para servir.
