E confira agora a melhor receita de fígado acebolado que você já provou! Fica sensacional!
Fígado acebolado
Serve
4
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
40
minutosE confira agora a melhor receita de fígado acebolado que você já provou! Fica sensacional!
Ingredientes
300g de fígado bovino
1 colher de sopa de vinagre de álcool
1/2 pimentão picado
1 cebola grande em rodelas
1 colher de sopa de alho moído
1 colher de sopa de shoyu
1 colher de sopa de cachaça
1 colher de sopa rasa de açúcar
pimenta do reino a gosto
sal a gosto
Modo de preparo
- Em um prato, coloque o fígado cortado em tirinhas, coloque sal a gosto, a pimenta do reino, o alho moído e o vinagre, misture bem;
- Agora em uma frigideira, aqueça ela e coloque azeite, e então coloque o fígado para dourar;
- Assim que dourar um pouco, acrescente o pimentão e doure mais um pouco;
- Agora acrescente a cebola, o shoyu, a cachaça e misture bem, fique mexendo sem parar para não queimar o fundo;
- Assim que a cebola começar a ficar mais mole, coloque o açúcar e fique mexendo até a cebola ficar mais cozida;
- E está pronto!
