O petit gateau, sobremesa clássica da França, ganha um sabor ainda mais especial com o licor Baileys. O passo-a-passo da receita você confere a seguir!
Petit Gateau com Licor Baileys
O petit gateau fica ainda mais incrível quando acompanhado com sorvete de creme!
Ingredientes
Modo de preparo
- Em uma panela no fogo médio para baixo, derreta a manteiga com chocolate meio amargo, mexendo bem para não grudar no fundo. Acrescente o licor Baileys na massa e misture mais.
- Após mexer bem, desligue o fogo e misture para o creme esfriar bem. Acrescente os ovos, o açúcar, as gemas, a farinha de trigo e mexa mais, até obter uma massa homogênea.
- Em formas para petit gateau untadas com manteiga ou óleo, transfira a massa até preencher 2/3 de cada forminha. Asse-os no forno pré-aquecido a 220ºC por aproximadamente 8 a 10 minutos.
- Desenforme-os cuidadosamente, polvilhe o açúcar de confeiteiro ou outro acompanhamento de sua preferência.
Deve ser bom nunca esperimentei