Pipoca é um clássico de festa junina e julina, mas também combina como lanche da tarde, lanchinho de domingo e em dias frios e chuvosos! Veja como preparar!
Pipoca caramelizada deliciosa de FESTA JUNINA, SEM Pipoqueira
Serve
2
porçõesTempo de preparo
10
minutosTempo de cozimento
10
minutosPipoca é um clássico de festa junina e julina, mas também combina como lanche da tarde, lanchinho de domingo e em dias frios e chuvosos! Veja como preparar!
Ingredientes
+- 2 colheres de sopa de óleo
1/2 xícara de milho para pipoca – use um milho novo e de boa qualidade
1 panela alta de 10cm com tampa
- Caramelo
1 xícara de acucar mascavo
1/4 xícara de água
Modo de preparo
- Coloque o óleo e a pipoca na panela
- Mexa o tempo todo com uma colher em fogo alto, quando comecar estourar, tampe e continue mexendo a panela com a ajuda de um pano
- Caramelo
- Misture os dois ingredientes em uma panela
- Quando levantar fervura, conte 2 minutos – quanto mais ferver, mais seco fica o resultado. Para um caramelo mais úmido ferva menos
- Assista o vídeo abaixo para saber a quantidade ideal de pipoca para cada tipo de panela
- Bom apetite!
