PIZZA DE FRANGO COM REQUEIJÃO!

Modo de preparo

• Olá, chefinhos. Em um potinho nós colocaremos a água morna + fermento + açúcar. Lembrando da água estar morna, não fervendo, para não queimar o fermento! Deixe descansar por aproximadamente 5 minutos em temperatura ambiente.
• Enquanto isso, em uma batedeira nós acrescentaremos a farinha de trigo e o sal. Abriremos um espaço no meio e colocaremos a mistura que deixamos descansar.
• Como estamos batendo (gancho de pizza), acrescente meia xícara de água.
• Em uma forma untada com azeite, transfira a massa para lá (Massa já seca) e deixe descansar por mais ou menos: 1h. (Com um plástico filme)
• Espalhe farinha de trigo em uma bancada, em seguida coloque a massa que fizemos. (Observem que ela já dobrou de volume)
• Transfira a massa para uma assadeira untada, retire as rebarbas da massa. Faça furinhos da massa com o auxílio de um garfo.
• Espalhe o molho de tomate e depois acrescente o frango desfiado, cozido e temperado. (Fiz na panela de pressão, mas lá no canal na playlist: SEXTOU NA COZINHA. Eu ensino como desfiar, cozinhar e temperar o frango de uma maneira bem rápida e deliciosa)
• Depois por cima do frango, acrescente a muçarela. Coloque mais molho de tomate por cima, delícia! Acrescente o requeijão por cima. E coloquei mais um pouco de muçarela pra cima. E para darmos um sabor a mais, acrescente orégano a gosto.
• Depois leve ao forno preaquecido 180 graus, até a massa ficar pronta e o requeijão derreter. (Se quiser você pode preaquecer a massa por 10min.)
• Agora é só degustar e me dizer se ficou ou não sensacional! Esse recheio é maravilhoso, mas lembre-se que você pode usar qualquer outro. Ok?