Procurando uma refeição reconfortante que seja fĂĄcil de preparar e cheia de sabor? Este Ramen de Porco Ă© exatamente o que vocĂȘ precisa! Com um caldo rico e aromĂĄtico, carne suculenta e macarrĂŁo perfeitamente cozido, esta receita vai te transportar direto para as ruas de TĂłquio. đâš
Por Que Gastar Dinheiro em Restaurantes? đ Faça Este Ramen de Porco Em Casa AGORA!
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porçÔes20
minutos40
minutosDescubra o segredo para um ramen caseiro incrĂvel com esta receita simples e deliciosa. Desde o caldo cremoso atĂ© a carne de porco caramelizada, cada colherada Ă© uma explosĂŁo de sabores que vai te fazer querer repetir! đ„ąđ„
Ingredientes
400g de carne de porco (lombo ou barriga)
4 xĂcaras de caldo de galinha ou dashi
2 colheres de sopa de molho de soja
1 colher de sopa de mirin
1 colher de chĂĄ de gengibre ralado
2 dentes de alho picados
2 ovos cozidos
2 pacotes de macarrĂŁo para ramen
Cebolinha picada a gosto
Alga nori (opcional)
Ăleo de gergelim a gosto
Modo de preparo
- Tempere a carne de porco com sal e pimenta. Em uma panela quente, sele a carne até dourar. Retire e reserve.
- Na mesma panela, adicione o alho e o gengibre, refogando por 1 minuto. Acrescente o caldo, molho de soja e mirin. Deixe ferver em fogo baixo por 20 minutos.
- Enquanto isso, cozinhe o macarrão conforme as instruçÔes da embalagem. Escorra e reserve.
- Divida o macarrĂŁo em tigelas, cubra com o caldo quente e fatias finas de carne de porco. Adicione os ovos cozidos cortados ao meio, cebolinha, alga nori e um toque de Ăłleo de gergelim.
- EstĂĄ pronto! Sirva imediatamente e aproveite este prato incrĂvel.
VĂdeo da receita
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