Se uma sobremesa prática, diferente e gostosa é o que você procura, experiente este pudim de batata-doce!
Pudim de Batata-doce
Serve
14
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
50
minutosEste pudim de batata-doce é uma sobremesa que todos vão querer experimentar!
Ingredientes
3 ovos
500ml de leite
50g de coco ralado
1 vidro de leite de coco
1 caixa de leite condensado
1 batata-doce grande cozida e picada
Calda caramelizada em quantidade a gosto
Modo de preparo
- Adicione no liquidificador os ovos, o leite condensado, o leite de coco, o leite, a batata-doce cozida e picada e o coco ralado.
- Tampe o aparelho, bata por 3 minutos e transfira a mistura para uma assadeira com a calda caramelizada.
- Asse o pudim em um forno pré-aquecido a 180º₢ por aproximadamente 50 minutos.
- Desenforme após esfriar, deixe na geladeira por algumas horas se preferir e o pudim está pronto.
Quantas xícaras dá uma batata doce grande?