Fazer o clássico pudim de padaria é tão fácil que vai até te surpreender!
Pudim de Padaria
Serve
12
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
1
horaSe você busca uma sobremesa prática e gostosa não deixe de fazer este pudim de padaria!
Ingredientes
4 ovos
500ml de leite
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de coco ralado
1 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
Calda caramelizada em quantidade a gosto
Modo de preparo
- Bata o leite, os ovos, o coco ralado, o açúcar e a manteiga ou margarina no liquidificador por 3 minutos.
- Despeje cuidadosamente a mistura em uma forma com a calda caramelizada já endurecida.
- Cubra com papel alumínio, coloque dentro de uma forma maior com água e asse em banho-maria por cerca de 1 hora no forno pré-aquecido a 180º₢.
- Deixe o pudim na geladeira por pelo menos 5 horas ou de um dia para o outro e ele está pronto para desenformar e servir.
