Se você tem pão amanhecido na sua casa não jogue fora, faça esse pudim de pão da vovó, super cremoso e fácil de fazer!!!
PUDIM DE PÃO DA VOVÓ| SUPER CREMOSO E FÁCIL
Curso: GeralCuisine: Doces e SobremesasDificuldade: FacilServe
8
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
30
minutosSe você tem pão amanhecido na sua casa não jogue fora, faça esse pudim de pão da vovó, super cremoso e fácil de fazer!!!
Ingredientes
Calda:
1 xícara de (chá) de açúcar1/2 xícara de (chá) de água
Pudim
2 pães francês (115 g)4 ovos
500 ml de leite
1 lata de leite condensado (395 g)
Baunilha a gosto
Modo de preparo
- Para a calda do pudim: Coloque o açúcar e a água juntos e leve ao fogo até engrossar;
- No copo do liquidificador coloque os pão cortado em pedaços, o leite,os ovos, o leite condensado e a baunilha a gosto. Bater por 2 minutos;
- Caramelizar a forma do pudim (18 cm), e transferir o liquido para a forma e cobrir com papel alumínio duas vezes;
- Colocar na panela de pressão 1/2 litro de água e a forma do pudim. Quando a panela pegar pressão abaixe o fogo e deixe cozinhar por 30 minutos. Deixe a pressão da panela sair sozinha;
- Desenforme o pudim frio, gelado fica delicioso.
Vídeo da receita
Notas
- Media da xícara 240 ml
