Oi Pessoal, tudo bem com vocês?
Hoje trago para vocês uma deliciosa GELEIA DE ABACAXI COM PIMENTA!!! É um ótimo acompanhamento para carnes, pães, torradinhas, queijos entre outras delícias, o doce do abacaxi com o ardido da pimenta traz um sabor bem equilibrado e requintado nessa receita! Bora anotar os ingrediente e fazer essa geleia deliciosa aí na sua casa 😍!
Espero que vocês gostem?
Deus abençoe cada um de vocês 💖
GELEIA DE ABACAXI COM PIMENTA / FÁCIL- RÁPIDA E DELICIOSA!!
Curso: Geral, Doces e SobremesasCuisine: GeleiaDificuldade: Fácil15
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minutosOi Pessoal, tudo bem com vocês?
Hoje trago para vocês uma deliciosa GELEIA DE ABACAXI COM PIMENTA super fácil e econômica!!! É um ótimo acompanhamento para carnes, pães, torradinhas, queijos entre outras delícias, o doce do abacaxi com o ardido da pimenta traz um sabor bem equilibrado e requintado nessa receita! Bora anotar os ingrediente e fazer essa geleia deliciosa aí na sua casa 😍! Espero que vocês gostem? Deus abençoe cada um de vocês 💖
Ingredientes
1 abacaxi picado (700 gr)
1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar cristal
2 pimentas dedo de moça sem sementes
50 ml de vinagre de maça
Modo de preparo
- Comece separando os ingredientes e fazendo o pré-preparo: lave bem, corte as pimentas em pedacinhos pequenos, tire as sementes. Descasque o abacaxi e corte em cubos pequenos.
- Leve o abacaxi picado para o liquidificador e bata rapidamente sem deixar que vire um purê (não é necessário adicionar água)
- Despeje o abacaxi batido em uma panela, adicione o açúcar, a pimenta picada e o vinagre de maça, leve ao fogo médio, quando levantar fervura abaixe o fogo. Mexa de vez em quando, cozinhe em média 40 minutos ou até obter o ponto de geleia.
- Para testar o ponto, coloque um pouquinho de geleia em um prato, incline-o um pouco e se ela descer lentamente deixe ferver no fogo por mais 5 minutos.
- Quando a geleia estiver pronta, retire a panela do fogo e deixe esfriar por alguns minutos.
- Transfira a geleia para vidros esterilizados e tampe. Depois de fria armazene na geladeira e a geleia está pronta para o consumo.
- Veja o modo de preparo passo a passo no vídeo abaixo.
