Olá pessoal! Hoje vamos fazer uma sobremesa de abacaxi que fica deliciosa! Super fácil de fazer, muito cremosa e a combinação do creme de chocolate branco com o doce de abacaxi e o chantilly é perfeito!
DELÍCIA DE ABACAXI COM CHOCOLATE BRANCO | SUPER CREMOSA
Serve
10
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimentominutos
Ingredientes
- Doce de abacaxi
1 abacaxi- 650 gr picado
1 xc de açúcar- 240 gr
- Creme
1 cx de creme de leite
1 cx de leite condensado
500 ml de leite
2 c de sopa de amido- 40 gr
1 barra de chocolate branco
200 ml de preparo de chantilly
- Finalização
200 ml de preparo de chantilly
1 barra de chocolate branco picado
Modo de preparo
- Fazer o doce de abacaxi. Colocar em uma panela o abacaxi picado sem o miolo duro, junto com o açúcar e levar ao fogo por 20 mn. Reservar
- Para fazer o creme, colocamos todos os ingredientes em uma panela, menos o chocolate e levar ao fogo médio até dar uma engrossada, ficar mexendo para não queimar o fundo.
- Com a panela já desligada, acrescentar o chocolate branco e mexer até dissolver
- O creme fica mais liquido, depois de frio o chocolate faz engrossar. Colocar na geladeira para esfriar. Para ver a consistência do creme CLIQUE AQUI e veja o passo a passo e todas as dicas
- Bater o preparo de chantilly, tem que estar bem gelado até estar bem firme. Dividir o chantilly, a metade colocar no creme que deve estar frio e a outra metade para finalizar a sobremesa
- Em uma travessa colocar o creme no fundo, sobre ele o doce de abacaxi e por último o chantilly e o chocolate branco picado por cima. Levar para o frezzer por uma hora
- Essa sobremesa fica muito cremosa, leve, não fica muito doce, é PERFEITA!
Vídeo da receita
Notas
- XÍCARA MEDIDORA- 240 ML
