Este pão de queijo de colher fica saboroso e leve, além de ter um preparo que quase não dá trabalho
Pão de Queijo de Colher
Serve
36
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
40
minutosEsta receita de pão de queijo de colher une tradição e praticidade, resultando em um lanche gostoso para qualquer dia.
Ingredientes
2 ovos
250g de queijo
1 colher (chá) de sal
2 xícaras (chá) de polvilho azedo
1/4 de xícara (chá) de água (60ml)
1/2 xícara (chá) de óleo (120ml)
1 xícara (chá) de leite (240ml)
Modo de preparo
- Aqueça o leite com o óleo até ferver. Em outro recipiente misture o polvilho azedo e o sal.
- Despeje a mistura líquida quente no polvilho e mexa com uma colher até formar uma massa.
- Deixe esfriar por 10 minutos. Adicione o queijo ralado, os ovos e mexa bem.
- Acrescente a água e misture a massa até ela ficar lisa e cremosa.
- Usando duas colheres modele um pão de queijo e coloque-o em uma assadeira untada.
- Repita o processo com o restante da massa deixando espaço entre os pães de queijo.
- Asse-os no forno pré-aquecido a 180°₢ aproximadamente 35 a 40 minutos.
- Depois de esfriarem um pouco retire os pães da assadeira e estão prontos para servir.
