🍕 Pizza Caseira de Frango com Requeijão Cremoso | Massa Fofinha e Fácil de Fazer!

Modo de preparo

• MASSA: Em uma tigela misture a água morna, o açúcar e o fermento. Misture um pouco e acrescente o óleo, a farinha e o sal.
• Misture com uma colher até formar uma massa macia e um pouco pegajosa.
• Não precisa sovar na bancada. Cubra a tigela (Com um pano) e deixe descansar por aproximadamente 45min. a 1 hora.
• RECHEIO: Com um pouco de óleo refogue a cebola e o alho. Acrescente o frango, o molho de tomate, o tomate e os temperos (Páprica, sal)… da sua preferência. Um pouco de requeijão cremoso, misture e cozinhe até ficar saboroso, sem excesso de líquido. Deixe amornar antes de rechear.
• Em uma forma untada com margarina e farinha de trigo, abra a massa… (Se estiver muito elástica deixe descansar mais 5 a 10 min. Fure com um palito no centro da massa e leve ao forno preaquecido a 200C por cerca de 10 a 15 min. Até a superfície começar a firmar, mas sem dourar demais!
• Após usei, espalhe o molho de tomate, distribua o frango, muçarela ralada e depois acrescente o orégano.
• Por fim, finalize com o requeijão em linhas. Volte ao forno 200C por mais 10 a 15 minutos ou até o queijo derreter e as bordas ficarem douradinhas.