Faça para o lanche este biscoitão de queijo na forma delicioso, super crocante e que fica gigante.
Biscoitão de Queijo na Forma
Serve
8
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
45
minutosO biscoitão de queijo na forma lembra uma mistura de pão de queijo com biscoito de polvilho, tem casquinha crocante e o miolo macio/aerado.
Ingredientes
1 ovo (50g)
1/2 colher (sopa) de sal
1 xícara (chá) de leite (240ml)
1/2 xícara (chá) de óleo (120ml)
1 xícara (chá) de polvilho doce (120g)
2 xícaras (chá) de polvilho azedo (240g)
50g de parmesão ralado para a massa + a gosto para finalizar
Modo de preparo
- Bata o ovo em um recipiente. Adicione o leite, o óleo, o sal, os polvilhos doce e azedo e misture bem.
- Coloque o parmesão ralado e misture bem. Transfira para uma forma untada com óleo e acrescente parmesão a gosto por cima.
- Asse no forno pré-aquecido a 220°₢ por 15 minutos e por mais 30 minutos no forno a 180°₢ a ou até crescer e dourar bem.
- Depois de tirar do forno aguarde o biscoitão esfriar um pouco, desenforme e ele está pronto para cortar e servir.
