đ„§ TORTA DE FRANGO CREMOSA DE LIQUIDIFICADOR | FĂCIL E DELICIOSA!
Hoje vamos preparar uma torta de frango cremosa de liquidificador, com uma massa prĂĄtica, recheio bem temperadinho e muçarela gratinada por cima! đ
Uma receita deliciosa para o almoço, jantar ou lanche da famĂlia. Ă fĂĄcil de fazer e fica irresistĂvel!
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Ingredientes – Para o recheio!
500 g de peito de frango cozido e desfiado.
1/2 cebola picadinha.
1/2 tomate picadinho sem sementes.
2 dentes de alho picados.
1/2 lata de milho-verde.
1/2 xĂcara de molho de tomate.
1/2 caixinha de creme de leite.
100 g de requeijĂŁo cremoso.
Sal e pimenta-do-reino a gosto.
1 fio de Ăłleo ou azeite.
- Massa:
3 ovos.
2 xĂcaras de leite.
1/2 xĂcara de Ăłleo.
2 xĂcaras de farinha de trigo.
1 colher (sopa) de fermento quĂmico.
1/2 colher (chĂĄ) de sal.
- Para finalizar:
100 g de muçarela ralada.
Modo de preparo
- Em um fio de azeite refogue a cebola e o alho. Acrescente o tomate e deixe refogar um pouquinho.
- Junte o frango desfiado, o milho e o molho de tomate (tempere com sal e pimenta)
- Desligue o fogo e misture o creme de leite e o requeijĂŁo.
- O recheio deve ficar cremoso, mas nĂŁo lĂquido. Deixe esfriar um pouco antes de montar a torta.
- No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o Ăłleo e o sal. Bata rapidamente.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos e bata atĂ© a massa ficar homogĂȘnea, conforme mostro no vĂdeo.
- Por Ășltimo, coloque o fermento e pulse sĂł algumas vezes apenas para misturar.
- Montagem:
- Unte e enfarinhe uma forma média. Coloque a metade da massa no fundo.
- Espalhe todo recheio de frango por cima.
- Cubra com o restante da massa e finalize com muçarela ralada.
- Leve ao forno preaquecido 180C por aproximadamente 35 a 45min, ou até ficar douradinha por cima.
- Espere alguns minutos antes de cortar.
VĂdeo da receita
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