Prepare uma sobremesa irresistível para servir depois da refeição com este pudim na travessa feito sem forno e sem ovos!
Pudim na Travessa (Sem Forno e Sem Ovos)
Serve
8
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
5
minutosEste pudim na travessa é perfeito para quando queremos uma sobremesa sem ter quase nada de trabalho!
Ingredientes
400 ml de leite
1 xícara de 200ml de água
1 caixa de leite condensado
2 caixas de creme de leite
2 xícaras de 200ml de açúcar
2 gelatinas sem sabor
Modo de preparo
- Em uma panela no fogo médio adicione o açúcar, mexa de vez em quando até derreter e coloque cuidadosamente a água.
- Continue mexendo a calda até o açúcar derreter totalmente. Cozinhe por mais 2 minutos, desligue o fogo e reserve para esfriar.
- Adicione em outra panela as gelatinas e 1/2 xícara (chá) de água fria. Mexa até dissolver e deixe hidratar por 4 minutos.
- Leve a panela ao fogo baixo, mexa a gelatina até derreter, desligue o fogo e transfira para um liquidificador.
- Acrescente o leite, o creme de leite e o leite condensado. Tampe o liquidificador, bata por 2 minutos e despeje em uma travessa.
- Cubra a sobremesa, leve à geladeira e deixe por pelo menos 3 a 4 horas, até o pudim ficar bem firme.
- Coloque a calda caramelizada fria por cima do pudim e a sobremesa está pronta para servir.
