Este purê de banana da terra transforma as refeições com seu sabor único e cremosidade irresistível!
Purê de Banana da Terra
Serve
4
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
12
minutosPurê de banana da terra combina perfeitamente com peixes, carnes, frangos e outras delícias!
Ingredientes
4 bananas da terra em cubos
4 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de azeite
1 xícara (chá) de água filtrada
1/4 de xícara (chá) de cebola picada
20 gramas de manteiga em cubos
Sal em quantidade a gosto
Modo de preparo
- Aqueça o azeite em uma frigideira. Adicione a cebola e os alhos picados, o sal a gosto e refogue mexendo bem até murcharem.
- Acrescente as bananas picadas e a água. Cozinhe até desmancharem e formarem um creme.
- Coloque mais sal a gosto e a manteiga em cubos. Misture até incorporar bem e o purê de banana está pronto.
