Com sabor de comida caseira, esse purê de batata tem preparo simples e é uma opção muito saborosa para acompanhar diversos pratos!
Purê de Batata
Dificuldade: FácilServe
4
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
30
minutosEsta receita de purê de batata é tão gostosa e prática que você vai querer fazer sempre!
Ingredientes
1 kg de batatas
Meia caixinha de creme de leite
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
3 dentes de alho amassados
Salsinha e cebolinha picados a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo
- Descasque as batatas higienizadas e corte-as ao meio. Coloque-as em uma panela cheia de água e cozinhe até ficarem bem macias.
- Transfira as batatas cozidas a um recipiente e amasse-as muito bem.
- Adicione duas colheres (sopa) de manteiga ou margarina em uma panela no fogo médio, acrescente o alho picado e refogue por 2 minutos, misture bem os ingredientes. Junte as batatas amassadas e cozinhe por alguns minutos sempre mexendo.
- Acrescente à panela meia caixinha de creme de leite, a salsinha e cebolinha picadas, a pimenta-do-reino e o sal a gosto, desligue o fogo, misture bem até tudo ficar liso e homogêneo e o purê de batata está pronto.
