Hoje vamos de sopa de paleta com legumes, que fica uma delícia!
QUE TAL SOPA NESSE FRIO?
Serve
8
porçõesTempo de preparo
1
horaTempo de cozimento
45
minutosAcompanha a lista de ingredientes e o modo de preparo
Ingredientes
– 500 gramas de paleta bovina simples
– 300 gramas de filézinho sassami (peito de frango)
– 2 tomates picados
– 2 chuchus pequenos picados
– 4 batatinhas pequenas picadas
– 1 batata-doce grande picada
– 1 cenoura média picada
– Sal a gosto
– Salsinha a gosto
– 400 gramas de macarrão da sua preferência
Modo de preparo
- Levamos à panela o peito de frango e os legumes, acrescentando água e colocando para ferver por 15 minutos.
-
À panela de pressão, levamos a paleta picada, sem qualquer tempero, acrescentando água também e deixando na pressão por 20 minutos.
- Retirada a pressão, levamos a carne e o caldinho que se formou, colocando o macarrão, a salsinha e sal, mexendo bem e cozinhando até o macarrão ficar no ponto desejado.
- Fechou?! Bom-apetite e até uma próxima receita!
