Quibe de forno recheado com requeijão cremoso, simples e fácil de fazer.
QUIBE DE FORNO RECHEADO COM REQUEIJÃO CREMOSO
Dificuldade: FácilServe
6
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
30
minutosQuibe de forno recheado com requeijão cremoso, simples e fácil de fazer.
Ingredientes
250gr de trigo para quibe
500gr de carne moída
Hortelã a gosto
Salsinha picada a gosto
1 cebola
10 tomates cereja
1 colher de sopa rasa de sal
Pimenta do reino a gosto
1 colher de chá de canela em pó
2 colheres de sopa de suco de limão
200gr de requeijão cremoso
300gr de queijo mussarela
Modo de preparo
- Numa tigela coloque o trigo para quibe e água fervendo ate cobrir o trigo. Cubra com um pano e deixe hidratar por 40 minutos;
- Após os 40 minutos, acrescente a carne moida, a cebola picada, os tomatinhos cereja cortado em 4, o hortelã picadinho, salsinha, sal, a pimenta do reino, a canela em pó, e o suco do limao. Misture bem;
- Numa refratária pincele azeite e coloque metade da massa do quibe, em seguida o requeijão cremoso, a mussarela e o restante da massa do quibe. Regue com azeite e faça leves cortes;
- Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 30 minutos.
