Aqui você vai aprender a fazer um quindim para diabeticos, um quindim low carb / cetogenico delicioso, que você poderá comer sem culpa! Muito fácil de fazer, tenho certeza que você vai se apaixonar.
Quindim para DIABÉTICOS, low carb
Serve
1-3
porçõesTempo de preparo
8
minutosTempo de cozimento
30
minutosAqui você vai aprender a fazer um quindim para diabeticos, um quindim low carb / cetogenico delicioso, que você poderá comer sem culpa! Muito fácil de fazer, tenho certeza que você vai se apaixonar.
Ingredientes
35g côco seco
22g manteiga
3 colheres (sopa) de xilitol OU açúcar
60ml -80ml leite de côco
3 gemas pequenas peneiradas
1 colher (chá) Essência de baunilha OU colher ( café) fava de baunilha baunilha
Modo de preparo
- Hidrate o côco ralada, colocando algumas gotas de água e espere alguns minutos
- adicione a manteiga, o xilitol, o leite de côco, a baunilha e misture bem
- peneire o ovo e misture delicadamente. (Veja o video para ver como peneirar corretamente)
- coloque em forminhas untadas com manteiga e xilitol e deixe decantar por uns 10 minutos
- Coloque as forminhas dentro de uma forma maior que você irá encher com agua fervendo
- leve para assar a 180°C até ficar douradinho, aproximadamente 30 minutos
- Espere um pouco para desenformar, polvilhe côco ralada e bom apetite!
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Vídeo da receita
Notas
- Se você quiser, pode fazer a versao tradicional, utilizando o açúcar refinado que também vai dar certo.
