Aprenda a fazer um chico balanceado maravilhoso com esta receita simples!
RECEITA COM BANANA MADURA – FAÇA CHICO BALANCEADO UMA SOBREMESA FÁCIL E DELICIOSA!
Tempo de preparo
20
minutosTempo de forno
10
minutosPara preparar essa receita deliciosa, vamos aos ingredientes e ao passo a passo!
Ingredientes
Para o caramelo:
1 xícara de açúcar (180g)
1/2 xícara de água (120ml)
3 bananas médias cortadas em rodelasPara o creme:
2 xícaras bem cheias de leite (500ml)
1/2 caixa de leite condensado (200g)
1 colher de sopa de essência de baunilha (10ml)
2 gemas
2 colheres de sopa de amido de milho (20g)Para o merengue:
2 claras
4 colheres de sopa de açúcar (40g)
Modo de preparo
- Caramelo
- Em uma panela adicione o açúcar, a água e misture bem,
- Ligue no fogo alto até começar a ferver. Quando começar a ferver, abaixe o fogo e deixe caramelizar;
- Transfira o caramelo para um refratário, adicione 3 bananas médias cortadas em rodelas e reserve;
- Creme
- Em uma panela, o leite leite, o leite condensado, a essência de baunilha, misture bem e deixe aquecer;
- Em uma tigela, adicione 2 gemas peneiradas, o amido de milho e misture;
- Adicione leite quente aos poucos enquanto mistura e retorne a mistura para a panela;
- Retorne ao fogo e misture até engrossar;
- Transfira o creme para o refratário cubra com plástico filme e deixe esfriar;
- Merengue
- Bata as claras em neve adicione o açúcar, bata até chegar ao ponto de merengue;
- Adicione o merengue na travessa;
- Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus com o dourador ligado (por 10 minutos ou até dourar);
- Leve a geladeira por 2 horas ou mais;
- Fizemos um vídeo com o preparo passo a passo, acompanhe para não perder todas as dicas dessa receita deliciosa e muito rápida de fazer!
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