RECEITA PARA OS DIAS FRIOS! CALDO DE BATATA E CENOURA SUPER CREMOSO

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Receita rápida, fácil, econômica e deliciosa!

RECEITA PARA OS DIAS FRIOS! CALDO DE BATATA E CENOURA SUPER CREMOSO

Receita por deliciasdacintia
Serve

6

porções
Tempo de preparo

30

minutos
Tempo de cozimento

40

minutos

Para preparar essa receita deliciosa, vamos aos ingredientes e ao passo a passo!

Ingredientes

  • 1 colher sopa de óleo

  • 1 dente de alho picado

  • 1/2 cebola picada

  • 1 tomate picado

  • 500g de batatas cortadas em cubos

  • 300g de cenoura picada

  • 600ml de caldo de frango ou 600 ml de água com 1 tablete de caldo de frango

  • Sal e pimenta a gosto

  • Tempero verde a gosto

  • 1 caixa de creme de leite

Modo de preparo

  • Em uma panela de pressão coloque o óleo, o alho, a cebola, misture bem e deixe fritar;
  • Acrescente o tomate e frite até começar a soltar os líquidos;
  • Coloque a cenoura, a batata, acrescente o caldo, misture bem, feche a panela e quando pegar pressão deixe cozinhar por 10 minutos;
  • Transfira o caldo com os legumes para o liquidificador e bata até obter um caldo liso e cremoso;
  • Retorne o caldo para a panela, tempere com sal e pimenta a gosto;
  • Acrescente o tempero verde e finalize com o creme de leite.
  • Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!

Vídeo da receita

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