Rolinho de Canela

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Esta deliciosa receita de rolinho de canela tem preparo fácil demais!

Rolinho de Canela

Receita por RenanDificuldade: Fácil
Serve

16

porções
Tempo de preparo

30

minutos
Tempo de cozimento

40

minutos

Todos vão ficar loucos pra provar essa receita de rolinho de canela!

Ingredientes DA MASSA

  • 1 ovo

  • 2 xícaras de farinha de trigo + 1/2 xícara (para dar o ponto da massa)

  • 2 colheres (chá) de fermento biológico para pão (7 gramas)

  • 1/3 de xícara (chá) de óleo vegetal

  • 1/4 de xícara (chá) de açúcar

  • 3/4 de xícara (chá) de leite zero lactose morno (200ml)

  • INGREDIENTES DO RECHEIO
  • 4 colheres (sopa) de óleo de coco

  • 1 colher (sopa) de canela em pó

  • 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo

Modo de preparo

  • Coloque em uma tigela as 2 xícaras de farinha, abra um buraco nela e coloque dentro dele o fermento, o açúcar, o ovo, o leite morno e o óleo. Misture bem e acrescente aos poucos a 1/2 xícara de farinha. Sove por cerca de 10 minutos, até a massa ficar lisa e homogênea.
  • Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 1 hora. Em seguida dê soquinhos na massa para abaixar um pouco, coloque em uma superfície lisa e enfarinhada e deixe-a em formato de retângulo. Abra-a com um rolo para massas até ficar um pouco mais fina.
  • Para fazer o recheio adicione o açúcar mascavo, a canela e o óleo de coco a um recipiente e misture bem. Passe o recheio com uma colher por toda a massa e enrole-a. Em seguida corte a massa em pedaços iguais com a espessura de dois dedos e disponha-os em uma assadeira.
  • Cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos. Leve para assar no forno pré-aquecido a 180º₢ por aproximadamente 40 minutos, até os pedaços dourarem levemente. Retire cuidadosamente do forno e o rolinho de canela está pronto para o consumo.

Vídeo da receita

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