Esta salada tropical é garantia de um prato saboroso, saudável, colorido e super prático!
Salada Tropical
Dificuldade: FácilServe
4
porçõesTempo de preparo
15
minutosTempo de cozimentominutos
A salada tropical tem sabor refrescante e é ideal para os dias de calor mais intenso!
Ingredientes
1 manga
1 pepino japonês
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de sal
4 colheres (sopa) de vinagre
Suco de meio limão
Gergelim a gosto
Folhas de hortelã a gosto
Modo de preparo
- Fatie o pepino japonês em rodelas bem finas e coloque dentro de um recipiente, adicione o sal, misture bem e reserve.
- Corte a manga em cubinhos e reserve. Lave os pepinos em água corrente para retirar o sal, escorra a água e coloque as rodelas de pepino em um recipiente. Adicione o vinagre, o azeite, o açúcar, misture bem e escorra todo o líquido.
- Junte as rodelas de pepino com a manga em cubinhos, acrescente algumas folhas de hortelã, as sementes de gergelim e misture mais um pouco para homogeneizar. Transfira a salada para a geladeira e sirva a salada tropical geladinha.
