Prática e gostosa, essa receita de shimeji na manteiga garante uma refeição saudável e leve! Acompanhe a receita!
Shimeji na Manteiga
Serve
4
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
40
minutosConfira como é fácil preparar deliciosos cogumelos shimeji na manteiga!
Ingredientes
400 gramas de cogumelos shimeji higienizados
3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
Fio de azeite
4 colheres (sopa) de molho shoyu
Uma colher (chá) de molho tarê a gosto
Uma colher (chá) de açúcar refinado ou mel
Uma colher (chá) de manteiga ou margarina
Cebolinha picadinha
Modo de preparo
- Adicione 3 colheres de manteiga ou margarina em uma panela junto de um fio de azeite, dos cogumelos shimeji e do molho shoyu. Acenda o fogo médio, mexa um pouco, tampe e deixe refogar por 5 ou 6 minutos.
- Destampe, adicione o molho tarê a gosto, tampe novamente a panela e deixe os cogumelos refogarem por mais 15 minutos.
- Acrescente a colher de chá de margarina ou manteiga, a colher de chá de açúcar refinado ou mel, mexa no fogo até virar uma calda. Finalize acrescentando a cebolinha picada por cima dos cogumelos shimeji e estão prontos para servir.
