Só 1 ovo – Biscoitão de Polvilho Assado

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Com apenas 1 ovo, biscoitão de polvilho assado, super fácil de fazer

Só 1 ovo – Biscoitão de Polvilho Assado

Receita por caion
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Serve

6

porções
Tempo de preparo

20

minutos
Tempo de cozimento

40

minutos

Com apenas 1 ovo, biscoitão de polvilho assado, super fácil de fazer

Ingredientes

  • 1 copo de agua

  • 1/2 copo de óleo

  • 1 colher de sobremesa de sal

  • 500gr de polvilho azedo

  • 1 ovo

  • 200gr de parmesão ralado

  • Agua até dar ponto (+ou- 250ml)

Modo de preparo

  • Leve ao fogo 1 copo de agua, o óleo e o sal até levantar fervura.
  • Em uma tijela, coloque o polvilho azedo, e despeja a mistura quente para escaldar o polvilho, com o auxilio de uma colher misture bem.
  • Acrescente um ovo, o parmesão ralado, e vá adicionando agua aos poucos até dar ponto (+ou- 250ml) a massa tem que ficar grudenta.
  • Com o auxilio de uma colher modele os biscoitos, e polvilhe queijo ralado e leve ao forno pré aquecido a 180 graus por 40 a 50 minutos.

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