SOBREMESA DE ABACAXI COM CREME DE CÔCO | SUPER FÁCIL E DELICIOSA |Receitinhas da Ben

Modo de preparo

• Creme de coco:
  Adicionar em uma panela um ovo e o amido de milho mexer até dissolver todo amido de milho em seguida adicionar o leite condensado, o creme de leite e os outros ingredientes como leite de côco, o côco ralado fresco e a mesmo medida da caixa do leite condensado de leite integral e também margarina levar ao fogo mexer bem até soltar do fundo da panela.
• Tirar do fogo e colocar todo creme de côco em um refratário e cobrir com plástico filme e levar para geladeira.
• Como preparar o doce do abacaxi:
  Adicionar em uma panela três xícaras de abacaxi picado e uma xícara de açúcar deixar cozinhar até reduzir todo o líquido e ficar em ponto de mel.
  Tirar do fogo e deixe esfriar
• Para montar a sobremesa de abacaxi com creme de côco é só adicionar o doce de abacaxi ao creme de côco que está no refeitório.
• Misturar bem o doce de abacaxi ao creme de côco e fazer uma decoração a gosto, colocar de volta na geladeira por três horas e servir gelado.
• Ver todos os detalhes da receita no vídeo.