Receita de sopa com legumes e frango.
Sopa Gourmet de Galinha
Serve
10
porçõesTempo de preparo
40
minutosTempo de cozimento
30
minutosSopa Gourmet com um toque caseiro, de frango com legumes, simplesmente deliciosa.
Ingredientes
1 colher (sopa) de Manteiga;
1 fio de Azeite/Óleo;
1 Cebola;
3 dentes de Alho;
300g de Peito de Frango (em cubos);
2 Batatas;
1 Cenoura;
1 Tomate;
2 cubinhos de Caldo de Galinha;
1 colher (sopa) de Colorau;
Sal (a gosto);
Água Fervente (até cobrir);
1/2 xícara de Arroz.
Modo de preparo
- Comece refogando a Cebola e o Alho na Manteiga, adicionando um fio de Óleo ou Azeite, para não queimar a Manteiga;
- Adicione o Frango e refogue até selar e ganhar uma corzinha;
- Entre com a Batata, a Cenoura e o Tomate e misture bem;
- Colocamos então o Caldo de Galinha, diluído em água, e o Colorau;
- Finalizamos com a Água Fervente (até cobrir), o Sal a gosto e o Arroz.
Mechemos bem e aguardamos cozinhar, conforme o ponto desejado;
- Bom apetite. Passo a passo detalhado no vídeo abaixo:
