Confira o passo-a-passo do sourcream, tradicional creme azedo mexicano!
Sourcream
Serve
4
porçõesTempo de preparo
10
minutosTempo de cozimentominutos
O sourcream é um acompanhamento especialmente saboroso para nachos e outros aperitivos!
Ingredientes
Uma lata de creme de leite fresco 35% gordura (200 gramas)
Leite integral (50 gramas)
Um limão
Modo de preparo
- Em um recipiente, adicione o creme de leite, o suco de limão. Misture bem com uma espátula, fuê ou mixer, acrescente o leite integral e mexa até obter uma mistura mais consistente.
- Leve o sourcream à geladeira e deixe-o lá por pelo menos 24 horas. Após chegar à cremosidade ideal, o sourcream está pronto para ser servido.
