Tender de Natal com molho delicioso!
Serve
porções
10
Tempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
50
minutosEssa receita de presunto tender com molho de laranja, abacaxi e hortelã, fica sensacional, super macio, suculento e saboroso. Esse tender de Natal é muito fácil de fazer e fica com um sabor incrível. Faça esse receita de tender assado no forno com esse molho maravilhoso que vai te surpreender.
Ingredientes
Tender
Cravos da índia
1 colher de sopa de manteiga
2 c de sobremesa de mostarda
2 c de sobremesa de mel
- Molho
2 rodelas de abacaxi
Suco de duas laranjas
4 folhas de hortelã
Modo de preparo
- Cortar o tender de uma forma superficial, bem de leve fazendo formando losângulos, não ir até em baixo, com um garfo furar a parte de baixo
- Espetar os cravos da india conforme imagem a baixo
- Molho
- Bater no liquidificador o suco de laranja, o abacaxi e as folhas de hortelã e jogar sobre o tender
- Misturar o mel, a manteiga e a mostarda, fazendo uma pastinha e passar com a ajuda de um pincel em todo o tender
- Levar ao forno de 40 a 50 mn até o tender estar bem dourado e o molho reduzido. Regar com o molho o tender de 15 em 15 mn, para que pegue bastante sabor
- Finalização
- Fatiamos o tender e decoramos com abacaxi, pêssego e cereja. O molho pode ser servido a parte ou regar o tender. A decoração é muito pessoal, vai do gosto de cada um.
- Assista o vídeo para ver mais detalhes
