Quer deixar todos ansiosos pela hora da sobremesa? Então faça esta torta de bolacha maisena deliciosa, simples e fácil!
Torta de Bolacha Maisena
Serve
8
porçõesTempo de preparo
40
minutosTempo de cozimento
15
minutosEsta torta de bolacha maisena é uma deliciosa opção para inovar com uma sobremesa diferente e irresistível!
Ingredientes da Base
150 gramas de bolacha maisena
- Ingredientes da Ganache
1 caixinha de creme de leite
200g de chocolate ao leite ou amargo
- Ingredientes do Creme
1 gema
1 caixinha de creme de leite
1 caixinha de leite condensado
1 colher (sopa) bem cheia de amido de milho
400ml de leite
Modo de preparo
- Para fazer o creme coloque em uma panela o leite, o leite condensado, o creme de leite, a gema e o amido de milho e mexa bem fora do fogo.
- Leve ao fogo alto e mexa bem até engrossar. Reduza para fogo baixo assim que engrossar, cozinhe por mais 2 minutos e deixe esfriar.
- Em uma travessa faça uma camada de bolachas umedecidas levemente no leite e em seguida uma camada de creme.
- Intercale entre uma camada de bolachas umedecidas no leite e outra de creme, finalizando com uma camada de creme.
- Para fazer a ganache coloque em uma panela o creme de leite, leve ao fogo e quando levantar fervura desligue o fogo.
- Coloque o chocolate picado, mexa até derreter e agregar e distribua a ganache por cima da torta.
- Cubra a torta e deixe na geladeira por pelo menos 3 horas, ou de um dia para o outro caso queira ela mais firme.
- Após a torta de bolacha ficar gelada e mais consistente a sobremesa está pronta para servir.
