Torta de carne moída fácil e rápida e fácil de fazer, além de deliciosa. A massa é muito simples de fazer batida a mão e com um recheio cremoso maravilhoso.
TORTA DE CARNE MOÍDA FÁCIL/TORTA SALGADA/FACIL E ECONIMICA
Dificuldade: Fácil8
porções30
minutos30
minutosTorta de carne moída fácil e rápida e fácil de fazer, além de deliciosa. A massa é muito simples de fazer batida a mão e com um recheio cremoso maravilhoso.
Ingredientes
2 ovos
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de leite
1 xícaras (chá) de amido de milho
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento químico em pó
Orégano à gosto
Recheio:
Um fio de óleo2 dentes de alho
1 cebola
Açafrão à gosto
Páprica a gosto
500 gr de carne moída
Sal e pimenta do reino a gosto
1 folha de louro
1 Pimenta de cheiro
1 colher (sopa) de extrato de tomate
1 xícara (chá) de ervilha
200gr de requeijão cremoso
Mussarela a gosto
Queijo parmesão ralado a gosto
2 tomates
Modo de preparo
- Numa tigela coloque os ovos e o óleo e bata com o fuet ou um garfo. Em seguida coloque o leite, o sal, a farinha de trigo(peneirada), o fermento em pó e o orégano. Reserve;
- Para o recheio refogue numa panela a cebola com o alho em um fio de óleo, acrescente o açafrão e a páprica. Coloque a carne moída e refogue bem.Tempere com sal e pimenta do reino;
- Em seguida coloque a folha de louro, a pimenta de cheiro ou malagueta, o extrato de tomate, a ervilha. Acerte o sal.
- Unte uma assadeira de 25cm de diâmetro e despeje 2/3 da massa da torta. Coloque a carne moída, o requeijão cremoso, a mussarela , o restante da massa , o queijo ralado e por último o tomate picado sem semente;
- Leve ao forno pre aquecido 180 graus por 30minutos.
