Com massa deliciosa e molhadinha, esta torta de coco com laranja apresenta uma combinação perfeita de sabores!
Torta de Coco com Laranja
Serve
10
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
45
minutosIngredientes
3 ovos
3 laranjas
1 xícara (chá) de açúcar (180g)
1/3 de xícara (chá) de óleo (80ml)
1/2 xícara (chá) de amido de milho (55g)
1 xícara e 1/2 (chá) de coco ralado (150g)
1 colher (sopa) de fermento químico pra bolo
Modo de preparo
- Corte cada laranja ao meio e em seguida cada metade em 4 pedaços. Retire a casca, a película branca e as sementes.
- Adicione as laranjas, o açúcar, o óleo, o amido de milho e os ovos no liquidificador. Tampe e bata por 3 minutos.
- Acrescente a mistura líquida ao coco ralado em um recipiente e mexa bem. Coloque o fermento e mexa até homogeneizar.
- Transfira a massa para uma forma para tortas untada com manteiga, margarina ou óleo e polvilhada com coco ralado.
- Asse a torta por aproximadamente 40 a 45 minutos em um forno pré-aquecido a 180º₢.
- Após a torta de coco com laranja esfriar ela está pronta para ser cortada e servida.
