Descubra como preparar o clássico francês Croque Monsieur, um sanduíche gratinado que combina pão, presunto, queijo e molho bechamel em perfeita harmonia. Esta receita simples e deliciosa vai fazer você se sentir como se estivesse em uma charmosa bistrô parisiense. Perfeito para um brunch ou lanche especial!
O Sanduíche Francês que Vai Derreter Seu Coração! 😍
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minutosTransporte suas papilas gustativas diretamente para a França com este Croque Monsieur irresistível. Com camadas generosas de queijo derretido, presunto suculento e um toque elegante de molho bechamel, esta receita é fácil de fazer e promete impressionar seus convidados. Não perca o passo a passo completo!
Ingredientes
4 fatias de pão de forma (ou pão francês)
4 fatias de presunto
4 fatias de queijo gruyère (ou emmental)
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de farinha de trigo
500 ml de leite
Noz-moscada ralada (a gosto)
Sal e pimenta-do-reino (a gosto)
Modo de preparo
- Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a farinha e mexa até formar uma pasta (roux). Lentamente, incorpore o leite, mexendo constantemente para evitar grumos. Cozinhe até engrossar. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
- Pegue duas fatias de pão e cubra cada uma com uma camada de molho bechamel. Coloque uma fatia de presunto sobre uma das fatias e cubra com uma fatia de queijo. Repita o processo para formar dois sanduíches.
- Transfira os sanduíches para uma assadeira. Cubra com mais molho bechamel e polvilhe o restante do queijo ralado por cima. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 10 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.
- Retire do forno e sirva imediatamente enquanto ainda está crocante e quente.
