Olá! Tudo bem com vocês? Hoje a receita é de uma torta de frango de liquidificador, bem recheada e temperada, uma opção perfeita para o lanche ou jantar!
TORTA DE FRANGO DE LIQUIDIFICADOR SUPER FÁCIL E DELICIOSA
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minutosOlá! Tudo bem com vocês? Hoje a receita é de uma torta de frango de liquidificador, bem recheada e temperada, uma opção perfeita para o lanche ou jantar!
Ingredientes RECHEIO
2 colheres de sopa de óleo
1/2 cebola (60 gramas)
2 dentes de alho (7 gramas)
1 tomate (125 gramas)
1/2 cenoura (60 gramas)
1/2 lata de milho verde (100 gramas)
10 azeitonas (20 gramas)
350 gramas de peito de frango
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
pimenta calabresa a gosto
- INGREDIENTES MASSA
2 1/2 xícaras de chá de leite (500 ml)
2 ovos (90 gramas)
1/2 xícara de chá de óleo (100 ml)
1/2 colher de chá de sal (5 gramas)
2 xícaras de chá de farinha de trigo (260 gramas)
1 colher de sopa de fermento em pó (20 gramas)
25 gramas de queijo ralado
Modo de preparo
- Numa panela junte o óleo, assim que esquentar acrescente a cebola, quando começar a refogar junte a cenoura e refogue bem.
- Junte o alho e frite um pouco e então acrescente o frango e refogue bem.
- tempere com o sal, a pimenta do reino e a pimenta calabresa a gosto.
- Junte o tomate, o milho verde e as azeitonas, assim que o tomate começar a desmanchar desligue o fogo e reserve.
- No Liquidificador acrescente os ovos, o leite e o óleo. Bate bem por mais ou menos um minuto.
- Desligue o liquidificador, junte o sal, a farinha, o queijo ralado e o fermento e volte a bater até ficar homogêneo.
- Distribua metade da massa numa forma untada e enfarinhada, usei uma forma de 20×30 cm, e sobre a massa coloque todo o recheio.
- Cubra o recheio com o restante da massa e salpique queijo ralado a gosto sobre a massa.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos ou até que esteja bem dourada.
- Assista o passo a passo detalhado no VÍDEO ABAIXO.
