Torta de Oreo com brigadeiro e Nutella
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Ingredientes
20 biscoito Oreo (sem recheio).
180g de manteiga (sem sal) para o biscoito triturado.125ml de leite.
138g de Nutella.
1 lata de leite condensado.
1 colher (sopa) de manteiga (sem sal).
1 colher (sopa) e meia de amido de milho.
0.5 colher (chá) de achocolatado em pó.
1 colher (sopa) e meia de chocolate em pó.
Meia caixinha de creme de leite.
Modo de preparo
- Triture o biscoito Oreo (sem o recheio) e acrescente a manteiga, misture tudo muito bem. Até ficar do jeito que mostro no vídeo.
- Passe para uma forma de fundo removível e leve a forno preaquecido 180C por 10min.
- Tire do forno e deixe esfriar.
- Pegue a Nutella e coloque em meia caixa de creme de leite. Misture bem e reserve.
- Dilua o amido de milho no leite e misture bem com um garfo.
- Em uma panela passe essa mistura (amido + leite), chocolate em pó, achocolatado, o leite condensado e com um fouet misture bem. Por fim, acrescente a manteiga e volte a misturar.
- Leve a panela em fogo médio e misture bem, até engrossar.
- Acrescente a mistura de nutella reservada e misture, com o fogo desligado. E o recheio está pronto.
- Passe esse creme para a massa, tudo frio. Hein?
- Ajeite tudo, leve a geladeira por algumas horas.
- Desenforme e finalize com biscoito Oreo, como mostrei.
