Olá! Tudo bem com vocês? Hoje aqui na Nossa Cozinha estou trazendo para vocês uma torta de tapioca maravilhosa, sem farinha de trigo, super fácil de fazer, faz tudo na mão sem liquidificador ou batedeira, a gente só mistura os ingredientes e leva para assar e garanto para vocês que o sabor é surpreendente!
TORTA DE TAPIOCA SEM FARINHA DE TRIGO E SEM GLUTÉN
8
porções5
minutos40
minutosOlá! Tudo bem com vocês? Hoje aqui na Nossa Cozinha estou trazendo para vocês uma torta de tapioca maravilhosa, sem farinha de trigo, super fácil de fazer, faz tudo na mão sem liquidificador ou batedeira, a gente só mistura os ingredientes e leva para assar e garanto para vocês que o sabor é surpreendente!
Ingredientes
6 ovos (330 g)
1 caixinha de creme de leite (200 g)
2 xícaras de chá de goma de tapioca (300 g)
½ xícara de chá de amido de milho (70 g)
1 colher de sopa de fermento em pó (15 g)
100 gramas de presunto
1 tomate (100 g)
½ latinha de milho verde (100 g)
½ latinha de ervilha (100 g)
½ cebola (35 g)
½ cenoura (30 g)
¼ xícara de chá de salsinha e cebolinha (20 g)
1 colher de chá (8 g)
Pimenta do reino a gosto
100 gramas de queijo muçarela
Orégano a gosto
Modo de preparo
- Bata os ovos por aproximadamente um minuto, junte a tapioca e o amido de milho e misture bem, acrescente o creme de leite e misture.
- Agora vamos misturar os ingredientes do recheio, coloque a cebola, o tomate, a ervilha, o milho verde, a cenoura e a salsinha, tempere com sal e pimenta e misture bem.
- Transfira a massa para uma forma retangular untada e polvilhada com amido de milho. Cubra a massa com o queijo muçarela e polvilhe com orégano.
- Leve para o forno pré-aquecido a 200 graus por 40 minutos.
- Acompanhe o passo a passo detalhado no VÍDEO ABAIXO.
