Torta Holandesa na travessa, fácil e rápida, uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião.
TORTA HOLANDESA NA TRAVESSA FÁCIL E RÁPIDA|SEM LEITE CONDENSADO
Curso: GeralCuisine: Doces e SobremesasDificuldade: FácilServe
10
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
00
minutosTorta Holandesa na travessa, fácil e rápida, uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião.
Ingredientes
Creme:
200 g de açúcar em temperatura ambiente200 g de manteiga
3 gemas
2 latas de creme de leite sem soro
1 colher de sopa de baunilha
1 pacote de bolacha Maizena (200 g)
80 g de manteiga derretida
1 colher de cafe de baunilha
Biscoito calipso para decorar
Ganache de chocolate:
100 g de chocolate amargo100 g de creme de leite de caixinha
Modo de preparo
- Na tigela da batedeira coloque o açúcar e a manteiga em temperatura ambiente e bata ate que esteja bem incorporado, junte as gemas, a baunilha e bata bem. Em seguida coloque o creme de leite e bata bem. Reserve;
- Triture as bolachas e junte a manteiga derretida e a baunilha e bata bem. Coloque numa travessa a bolacha triturada e coloque as bolachas de volta da travessa. Junte o creme e leve a geladeira ate ficar pronta a ganache;
- Para a ganache coloque o chocolate e derreta no micro-ondas de 30 em 30 segundos, em seguida junte o creme de leite e misture bem;
- Retire a torta da geladeira e espalhe por cima a ganache. Leve a geladeira por 1 hora. Retire da geladeira e decore a gosto com os biscoitos.
