TRUFAS FINI!
Serveporções
Tempo de preparominutos
Tempo de cozimentominutos
Ingredientes
Chocolate fracionado BLEND.
1 ou 2 pacotes de barra de chocolate (Hersheys de merengue de morango – edição limitada) ou qualquer barra de sua preferência.
1 caixinha de creme de leite.
80g de bala fini (Tubes) – Utilizei o arco íris, porque é colorido, eu gosto. hahaha.
Modo de preparo
- Olá, chefinhos! Em uma panela colocaremos o chocolate que iremos derreter, no meu caso, utilizei Hersheys, conforme disse acima. (Sempre em FOGO BAIXO)
- Depois acrescente uma caixinha de creme de leite. Assim que estiver bem misturado, coloque as balas fini picadas! Vá misturando até chegar no ponto que veremos o fundo da panela.
- Coloque o chocolate fracionado nas forminhas de trufas, em seguida leve ao congelador por 5min. (Mostro no vídeo) Depois retire as rebarbas, coloque novamente na forminha, acrescentando um pouco mais de chocolate para firmar (Repita o processo), sendo assim, leve novamente ao congelador por 5min.
- Depois é só colocar o nosso recheio da bala fini que fizemos no início e feche colocando chocolate. (Mostro no vídeo) E leve novamente ao congelador por mais 5min.
- E prontinho, retire as rebarbas e vamos degustar!
